La Asociación de Sumilleres de Zamora inició sus actividades en 2019 con una visita a Bodegas Monte la Reina S. Coop. Ltda, una bodega acogida a la Denominación de Origen Toro. Ubicada en la Ctra. Toro-Zamora, kilómetro 436,7, esta bodega destaca por su innovación y calidad en la vinificación.
Recepción y visita a la bodega
El grupo fue recibido a pie de bodega por Doña Teresa Folgado, Gerente Comercial y Directora de Exportación Sales.
La visita estuvo guiada por la propia Folgado, quien explicó con gran profesionalidad el proyecto de la bodega, sus vinos, viñedos y procesos de elaboración. Durante el recorrido por las instalaciones, los asistentes mostraron un gran interés por las explicaciones, mientras degustaban vino directamente desde los depósitos, sin filtrar, extraído por el enólogo.
Bodegas Monte la Reina es una bodega joven, equipada con las últimas tecnologías de vinificación, lo que garantiza la calidad y autenticidad de sus vinos.
Cata de vinos con el enólogo José Nuño
Tras la visita, el grupo se trasladó a la sala de cata, donde D. José Nuño, enólogo de la bodega, dirigió la degustación. Los asistentes pudieron apreciar las características organolépticas de distintos vinos elaborados con las variedades Verdejo y Tinta de Toro (Tempranillo).
Vinos catados
🥂 Castillo de Monte la Reina Verdejo 2017
- Color pajizo atractivo.
- Aromas frutales maduros.
- Voluminoso en boca, seco y amable.
🍷 Castillo de Monte la Reina Roble 2016
- Gran intensidad de color.
- Aromas sutiles de fruta roja madura con notas minerales.
- Presencia de madera de roble francés bien integrada, con toques de vainilla.
🍷 Castillo de Monte la Reina VS 2008
- Vino de gran estructura y complejidad.
- Aromas profundos y matices elegantes.
🍷 Castillo de Monte la Reina Cuvée Privée 2014
- Equilibrio entre fruta y madera.
- Ideal para paladares exigentes.
Los asistentes pudieron notar las diferencias entre VS 2008 y Cuvée Privée 2014, dos vinos con personalidad propia para distintos gustos.
Agradecimientos
Desde la Asociación de Sumilleres de Zamora queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a Bodegas Monte la Reina y a todas las personas que hicieron posible esta enriquecedora visita. ¡Gracias!
